Bugün ne pişirsem diyenlere: Günlük ev yemeği menüsü (1 Haziran 2026)
Akşam yemeğine "bugün ne pişirsem?" diye düşünenler için hazırladığımız bu özel menü, içinizi serinletecek soğuk ayran aşı çorbasıyla başlayıp ana yemekte...
#bugün ne pişirsem?#akşam ne pişirsem?#günlük ev yemeği menüsü#soğuk ayran aşı çorbası nasıl yapılır?#kıymalı patates yemeği nasıl yapılır?
Akşam yemeğine "bugün ne pişirsem?" diye düşünenler için hazırladığımız bu özel menü, içinizi serinletecek soğuk ayran aşı çorbasıyla başlayıp ana yemekte patateslerin yumuşacık lezzetini baharatlı kıymayla bir araya getiren nefis bir tencere yemeği ve yanında tam kıvamındaki cevizli peynirli erişte ile ziyafet sunuyor. Közlenmiş sebzelerin incecik kıyılıp zeytinyağıyla harmanlanmasıyla hazırlanan babagannuş ve çıtır çıtır pişen nefis havuç mücver, bu zengin öğünü tamamlıyor. Enfes höşmerim tatlısı ise bu keyifli sofrayı tatlandırıyor. İşte, birbirinden lezzetli tarifler ve adım adım yapılış aşamaları...
Menüde neler var?
- Soğuk ayran aşı çorbası
- Kıymalı patates yemeği
- Cevizli peynirli erişte
- Babagannuş
- Havuç mücver
- Höşmerim
SOĞUK AYRAN AŞI ÇORBASI
Soğuk ayran aşı çorbası, içeriğindeki nohut ve buğday ile uzun süre tok tutarken çay saatlerinden akşam yemeklerine kadar her öğüne çok yakışıyor.
KIYMALI PATATES YEMEĞİ
Geleneksel tencere yemeklerinin en sevilenlerinden kıymalı patates yemeği, az malzemeyle kısa sürede hazırlanarak mutfaklarımızda sıkça tercih ediliyor.
CEVİZLİ PEYNİRLİ ERİŞTE
Mutfakta hazırlaması sadece birkaç dakikanızı alan bu nefis yemek, demlenme süresiyle birlikte tam kıvamında ve tane tane dökülen bir lezzete ulaşıyor.
BABAGANNUŞ
Sofralarımızın en sevilen mezelerden biri olan babagannuş, közlenmiş sebzelerin bıçakla ince ince doğranıp harmanlanmasıyla hazırlanıyor.
HAVUÇ MÜCVER
Hem kahvaltılar hem de akşam yemekleri için hazırlayabileceğiniz bu lezzet, geleneksel kabak mücverine iştah açıcı bir alternatif oluyor.
HÖŞMERİM
Peynir helvası olarak da bilinen bu nefis tatlı, altın sarısı rengi ve iştah açıcı kokusuyla hem çay saatlerinizin hem de yemek sonrası ikramlarınızın en lezzetli eşlikçisi oluyor.
