Glutensiz yufka ve rulo börek tarifi detaylar.
Glutensiz beslenenler için ev yapımı yufkanın tazeliği ile hazırlanan bu tarif, kahvaltı sofralarına ve çay saatlerinize iştah açıcı bir alternatif sunuyor.
Yaşam
Yayın: 08 Mayıs 2026 - Cuma - Güncelleme: 08.05.2026 19:04:00
Editör -
Buğra Bunat
Okuma Süresi: 20 dk.

Glutensiz yufka ve rulo börek tarifi (Videolu)
5
DeğerlendirGlutensiz beslenenler için ev yapımı yufkanın tazeliği ile hazırlanan bu tarif, kahvaltı sofralarına ve çay saatlerinize iştah açıcı bir alternatif sunuyor. İncecik hazırlanan yufkaların peynirli harçla buluşup tavada altın sarısı renk alana kadar kızarmasıyla, dışı çıtır içi ise yumuşacık bir börek hazırlamanıza olanak tanıyor. Buhar yöntemiyle pişen yufkaların hafifliği ve peynirin lezzetiyle birleşen rulo börekler, her denemede garantili bir sonuç veriyor. İşte, glutensiz yufka ve rulo börek için videolu tarifi ve malzemeleri...


Malzemeler
- 2 su bardağı Schar Mix B Bread un
- 2.5 su bardağı su
- 2 yumurta
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
İç harcı için:
- 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
- 50 gram beyaz peynir
Nasıl Yapılır
-
1Yufkanın hazırlanmasıYumurta, su, sıvı yağ ve tuzu karıştırın. Unu eleyerek ilave edin. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar el blenderi ile karıştırın. 10 dakika kadar dinlendirin.
-
2Yufkanın pişirilmesiBir tencerenin yarısına kadar su koyun ve kaynayınca üzerine tavayı yerleştirin. Hazırladığınız hamurdan bir fırça yardımıyla parçalar alarak tavaya ince bir tabaka halinde sürün. Kenarlardan hafif kalkmaya başlayınca yufkanızı tavadan alın.
-
3Böreklerin hazırlanmasıKaşar peynirini rendeleyin. Beyaz peyniri çatalla ezip kaşar peynirlerinin üzerine ilave edin ve karıştırın. Yufkayı ikiye katlayın ve ortasına harcı ekleyip sarın. Uç kısımlarına su sürüp kapatın.
-
4Böreklerin pişirilmesiBir tavada sıvı yağı ısıtın. Sardığınız börekleri tavada kızgın yağda kızartın.
-
5Servis aşamasıUygun bir tabağa alıp sıcak olarak servis edin.
-
6Afiyet olsun!
Başa DönBültene Kayıt Ol!
En güncel tariflerin listelerini, nasıl yapıldığını ve daha fazlasından haberdar ol
Abone Ol
İftar MenüleriNerede Ne YenirMutfak TüyolarıTatlı TarifleriKek TarifleriKurabiye TarifleriSos Tarifleri
Çorba TarifleriPasta TarifleriBörek TarifleriSebze YemekleriTavuk YemekleriEtli Yemek TarifleriKurabiye Tarifleri
Video
@powerdanışmanlık @altaybunat @altaybinat
Yorumlar (0)










